Chili con carne

Tip: Mit dem Handelsüblichen getrockneten Chilipulver vom lokalen Supermarkt oder Discounter würzt ihr euch zu tode. Schaut doch mal beim nächsten Besuch der nächstgrösseren Stadt, bzw der Innenstadt, nach asiatischen Lebensmittelhändlern. Advertisements

Nudel Brokkoli Auflauf

1 Packung Nudeln 500g (zb Penne oder Fussili) 1 Brokkoli 500g 2-4 Möhren je nach Größe 3 Lauchzwiebeln Etwas Mehl 1 Packung Gratinierkäse 200g Curry, Paprikapulver (edelsüss), Knoblauch, ein Rest Parmesan Optional 1 Rote Paprika

Neue Rubrik: Einfach aber lecker

Hier in der Rubrik „einfach aber lecker“ möchte ich Rezepte ausprobieren und vostellen. Ich habe nicht den Geldbeutel um exclusive Spezialitäten aus fernen Ländern zu verarbeiten. Was ich aber weiß, ist das es mit unserer heimischen Küche soooo viele Möglichkeiten gibt, jenseits von Dosen Tüten und Glutamathaltigen Pülverchen gibt es soooo viel (wieder)zuentdecken und der…